[gebacken] Deftige Spinat-Käse-Muffins

Immer nur Kuchen und Süßkram kann auch langweilig sein. Um für ein bisschen Abwechslung in meinem Backofen zu sorgen habe ich deftige Spinat-Käse-Muffins gebacken. Sie schmecken sowohl heiß, als auch abgekühlt perfekt als Beilage zu Fleisch oder Salat – somit eine neue Idee für den nächsten Grillabend?

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