Schlagwort-Archive: Muffin

[lecker] Gemüsemuffins mit Avocado, Zucchini, Mais und Schinken

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Da ich gerade Urlaub habe, bleibt mir täglich immer ein bisschen mehr Zeit wie sonst für’s Abendessen auch mal etwas neues auszuprobieren. Ich bin ja, offen gestanden schon ein bisschen Instagram begeistert und vor einigen Tagen über einen Frühstück-Muffin gestolpert, den ich etwas modifiziert habe. So sind leckere Gemüsemuffins mit Avocado, Zucchini, Mais und Schinken entstanden. Wir hatten es als Beilage zu Fleisch genossen und weil mir nach Fetakäse war, habe ich ein paar Würfelchen einfach noch dazu gegeben. Passt übrigens super dazu.

Gemüsemuffins mit Avocado Zucchini Mais Frühlingszwiebeln 7 Weiterlesen →

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Mugls aka Guffins – der etwas andere Mini… Muffin… Gugl… was auch immer

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Der Plan war, dass mein Schatz zu seinem 40. Geburtstag 40 kleine Mini Gugls … Gügl (keine Ahnung, was die Mehrzahl von Gugl ist ^^ … Güglhüpfe… ) bekommt. Leider kamen die neu bestellten Mini Guglhupf-Formen sehr kurzfristig mit Amazon, so dass ich keinen Testlauf machen konnte. So musste der erste Versuch gleich funktionieren, was natürlich nicht geklappt hat. Wie immer wird es anders, als man denkt und so habe ich Mugls aka Guffins – und somit den etwas anderen Mini Gugl produziert: Eine Mischung aus Muffins und Gugls.

mugls aka guffins der etwas andere mini gugl 4

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