Ein bisschen schäme ich mich jetzt doch für mein Nicht-Wissen. Mir war bisher echt nicht bewusst, dass man Brokkoli auch roh essen kann und ich dachte ernsthaft, dass der gekocht werden muss. Das leckere grüne Kreuzblütengewächs *Yeah, klugscheiß* landete immer nur gekocht auf meinem Teller. Genauso, wie beim Spinat: der war mir bis vor ein paar Jahren roh und als Salat völlig unbekannt und dabei ist er soooo lecker. Heute gibt es ein Rezept für einen frischen Sommersalat mit rohem Brokkoli. … Keep reading
Zur Zeit bin ich immer auf der Suche nach schnellen und einfachen Rezepten und bei unserem Silvestermenü gab es als Nachspeise etwas, dass mich zu dieser schnellen Dessert-Variante "Amarettini Tiramisu" inspiriert hat. Wir hatten eine Zimtcreme, die mit Spekulatius-Brösel zu einem leckeren Tiramisu geschichtet war. … Keep reading
Beim Blog-Stöbern bin ich bei "Zucker - Zimt und Liebe" über ein wahnsinnig leckeres, rasend schnell und super einfaches DIY-Rezept gestolpert. Im ersten Moment hatte ich auch gestutzt und mich gewundert, ob denn das schmecken könnte, aber am Ende hat diese Knabberei ihr großes Potential eröffnet: Suchtfaktor pur - Silvesterknabberei: Zucker-Zimt-Salzbrezeln. … Keep reading
Natürlich darf auch bei mir ein weiteres herbstliches Kürbis-Rezept nicht fehlen. Neben der Suppe aus Butterkürbissen,stehen wir total auf die gefüllte Variante mit Hackfleisch. … Keep reading
Ich esse liebend gerne gut und das auch viel zu oft ... bin halt einfach ein Genussmensch. Eine Sache, die ich mit meinem Mann gemeinsam habe - ist sehr von Vorteil. Auf dem Blog von Luzia Pimpinella läuft akutell ein Gewinnspielund dort kann man den "Porsche" der Küchengeräte, den Himmel auf Erden aller Back-Fees gewinnen: Eine Kitchen Aid - ich hyperventiliere schon. Ich will das Ding haben, "der Gerät" wird mein Leben verändern, da bin ich mir sicher. Darum habe ich die Ärmel hochgekrempelt und präsentiere euch leckere laktosefreie Erdbeer-Bananen-Flachmuffins. Ihr werdet euch fragen "Wtf... was sind Flachmuffins?"
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